中国的大豆种植已经拥有了非常悠久的历史，豆制品对人体有诸多好处，这点不再一一为大家介绍，接下来腐竹厂家主要来说说食用豆制品的时候有哪些禁忌，以便于在日常生活中您能够正确食用豆制品。

    1、豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品却不能同食。豆制品以豆腐为例，豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

    2、豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。此外，豆浆里不要加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖不会有这种现象。

    3、所有大豆制品都能补钙。大豆本身含钙量并不算高，其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源；而内酯豆腐是用不含钙的葡萄糖酸内酯做凝固剂，钙含量非常少；打豆浆时一般要加入20倍的水，且过滤掉豆渣，因此，豆浆补钙效果较差。

    4、豆制品食用过量会加重机体的负担。按照营养学的标准，一个健康的成年人，每天每千克体重需要的蛋白质是0.8克～1克。主食大米和面粉可提供一定量的植物蛋白，除此之外，肉类、蛋类以及乳制品也是蛋白质的“富矿”。通常情况下，每天摄取的豆制品折算成蛋白质若能达到10克～20克，就已经能够满足人体的需求。如果进食太多，胃肠不能完全消化吸收，大量未能消化的蛋白质被肠道中的细菌降解，会产生有害物质。

    腐竹批发小编建议孩子平时并不需要每天都吃豆制品，一般一周吃3次左右。这样既满足了人体对蛋白质的需求，又没有过量之虞。