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腐竹厂家小编简单谈谈黄豆、绿豆、黑豆的特点

发布日期:2018-10-19 作者:嘉都小编 点击:

现在生活条件越来越好,长寿老人也越来越多,大家每天上网玩手机的时候也会看到各种各样的“长寿秘方”,有的是“早上金苹果”,有的是“自酿养生药酒”,甚至还有的是“每天吃红烧肉”。你说是假的吧,倒也不一定,主要是养生长寿这个事得“因人而异”。别人用着好使搁你身上就不一定了。夏天“三色豆”,养生有讲究,这样健康又长寿。那么是哪三色豆呢?黄豆、绿豆、黑豆。下面腐竹厂家小编来简单谈谈这三种豆的特点。


黄豆是三高人群的必备食品,其中的含糖量非常低,而且它不仅含糖量低,还能抑制人体对糖分的吸收,也就是说它不含糖,还降糖,所以非常推荐糖尿病患者食用黄豆。黄豆还有软化血管,清除血管内淤积的脂肪胆固醇的作用,能够防止血管硬化。但是低血糖患者尽量不要食用黄豆,可能会加剧症状,产生头晕不适的情况。

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绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米茎叶,是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料,被誉为“绿色珍珠”。


现代医学研究发现,黑豆中含有大量的营养物质,其中每克的黑豆中含有36克的蛋白质,脂肪含量大约在16克作用,膳食纤维则有十克左右,碳水化合物也有23克作用,其中各种微量元素,如钙质、镁、钾、磷等等的含量也是非常可观的,初次之外还含有大量人体所需要的维生素B族群、维生素C等等。


黑豆是所有已知的植物中营养含量为丰富的保健食物,日常吃黑豆能够有效的令我们的身体更加的健康。


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