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辨别腐竹厂家的优劣腐竹应掌握一些小技巧

发布日期:2019-02-28 作者:嘉都小编 点击:

       豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体所需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇。对健康群体而言,营养来源单一是不可取的,豆制品可以做为蛋白质的来源之一。


       所以,不管是对于哪种人群,常吃豆制品对身体都是很有好处的。中山市嘉都绿色食品有限公司是一家腐竹厂家,主要进行腐竹加工和销售,我们的设备齐全,产品经过严格的质量检测,如果您有这方面的需要,欢迎来电咨询更多详情。

腐竹厂家

       别看这腐竹出现在咱们餐桌的频率不高,其实它是深藏不露,它是豆制品中蛋白质含量高的一种食物,是一种非常好的蛋白质。腐竹脂肪含量低,同时它的维生素E、锌和硒的含量很高。重要的是腐竹中也含有胆碱,有健脑的功效。


       辨别优劣腐竹应掌握以下几个小技巧。


       1、购买正规企业生产的产品比较好。优质的腐竹颜色呈淡黄色,略带光泽。劣质的腐竹则黄中发白,或者呈现灰黄色、黄褐色,色彩较暗,有些颜色不均匀,深浅不一。


       2、正常腐竹脆而干燥,容易折断,有碎片。添加了硼砂的腐竹,有很强的韧性,不易折断、不易泡烂,也不易煮烂。


       3、优质腐竹具有黄豆香气,没有其他异味,劣质腐竹有酸臭等刺鼻气味,这些气味多来源于漂白剂或二氧化硫。


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