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腐竹厂家教你做油泼腐竹

发布日期:2019-11-08 作者: 点击:

腐竹一直以来凭借着它独特的口感,并且腐竹的营养价值也是其它的豆制品无法代替的,这也是为什么腐竹厂家可以一直生产的根本原因了。我们的嘉都豆制品的腐竹是很鲜嫩和优质的。


腐竹厂家


人们很喜欢吃的腐竹,营养丰富,做出来的菜也是美味佳肴,深受广大消费者的喜爱了。


食用方法:1、泡腐竹的时候,用冷水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发。3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了。


腐竹厂家对于食材的加工,有很多方法,相同的食物,借助不同的材料,不同的烹饪方法,做出来的食物味道就不一样。腐竹也是人们喜爱的一种食物,当然腐竹的做法也有很多种,今天腐竹生产厂家给大家介绍一种油泼腐竹的做法。


1、腐竹洗净泡胀用开水焯一下,捞出沥干水分,切段;黄瓜洗净切成菱形片,将两种食材放入容器中,加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌一小会儿。


2、洒上黑芝麻拌匀。


3、把拌好的腐竹盛盘。


4、干辣椒切成小圈。


5、上炒锅将油放入锅内,待热至七八成时,下入花椒,干辣椒,炒香关火。


6、将锅内的热油淋在拌好的腐竹上面即可。


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