干大豆在清水中浸泡过夜。

用烹饪机用约三磅的水制成浓稠的豆浆。使用豆浆过滤器直接过滤到锅中。不要扔掉豆渣！保持有用，要使用不粘锅防止粘连！

煮沸，去除泡沫

注意：（如果您自己喝豆浆，请不要脱脂这种泡沫，其本质是营养丰富的）

开始小火，然后看到一层皱纹的皮肤。

皱纹的皮肤越厚，制成的腐竹越结实。

用筷子慢慢拾起这层皱纹的皮肤。

就像这样，它保持着小火，大约每两分钟发射一次。我正在做饭的时候，没有任何拖延。我一会儿过来看，然后把它拿出来放在油纸或铁丝架子上。

我把锅煮干了，就干，下次再做。但是这些足够两个孩子吃。辣妹喜欢吃腐竹，也不必外出买。如果是在外面买的，它们会太硬或被浸泡后不会变软！我要做的主要事情是添加零，并且豆子的味道很饱。

我将其干燥了两天，它是如此干燥以至于我可以将其浸入水中。

起泡后不会腐烂，而且颜色非常正。但是只有这么多，如果您想做更多，那么将处方数量加倍。所以我终于知道为什么我买的腐竹这么贵，但足以计算价格。 200克大豆最多不到3元。这值得么？