腐竹批发

新闻分类

联系我们CONTACT

地址:

中山市南朗镇东方工业园第六幢

电话:

0760-85523801/85523802/

85523809/13823929301

网址;www.zsjiadu.com

常见问题

红烧腐竹的制作方法

发布日期:2020-12-10 作者: 点击:

腐竹厂家带你了解红烧腐竹的制作方法


步骤一:将买来的腐竹洗干净切段,然后放入温水中浸泡,这里要注意的是一定是要放入温水中浸泡,放入冷水或者热水中浸泡都是不行的,用热水浸泡出来的腐竹会比较硬,我用热水浸泡出来的腐竹则是比较烂的,浸泡好后捞出沥干水分切断。


腐竹厂家


步骤二:起锅烧油,倒入五花肉丁小火煸炒,炒到五花肉丁变色油份溢出,加入适量冰糖,并加适量的水小火煸炒,水分炒干时,转大火炒出焦糖色,倒入香料并加适量的水,大火炒干水分炒出香料的香气,水分炒干后,大火让五花肉丁粘上糖色,倒入腐竹,炒去腐竹的水气和豆腥味,加适量的老抽翻炒均匀,上色,加适量的水平到腐竹,再加入适量的盐、姜片和大蒜子,盖上锅盖大火焖5分钟就可以了。


以上就是红烧腐竹的制作方法了,如果有感兴趣的小伙伴可以去尝试一下,不过要注意的是在浸泡腐竹的时候一定要用温水,热水和冷水都是不行的,如果用的是热水的话浸泡出来的腐竹是烂的,如果是冷水的话腐竹是泡不开的,只有用温水才能浸泡出软而不烂的腐竹,掌握好这些后你就可以做出美味的红烧腐竹了。


本文网址:http://www.zsjiadu.com/news/567.html

相关标签:腐竹厂家

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享