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如何泡腐竹不夹生
2022-03-31
如何泡腐竹不夹生腐竹，豆制品的一种，腐竹代理多以知识干货的模样见人，其豆香味具有浓郁，口感更加柔软又带有嚼劲，而且我们还...[查看详情]

嘉都腐竹厂家的腐竹因制作方式的差异比其他豆制品热量高

大豆作为腐竹的主要原料，大豆的品质也会直接影响到腐竹的品质，因此在挑选大豆时需要多加注意，要将坏掉的豆子全部挑选出来，这样才不会将腐竹的口感破坏掉，而且制作出来的腐竹色泽也会更好。选择大豆一定要选无污染，未经处理 [查看详情]
腐竹代理简述发酵型豆制品和非发酵型豆制品区别

发酵性豆制品是原料经发酵制成的豆制品，如腐乳、豆豉、纳豆等；非发酵性豆制品是以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥而制成的豆制品，如各种豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等。& [查看详情]
腐竹厂家的腐竹颜色不均一是不是有问题的产品

　　我们都知道腐竹是由大豆制成的，而且具有奇特的豆香味。腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，颠末烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄，有光芒，蜂窝匀称，折之易断，外形划一的质佳。腐竹是豆制品的高等食品，该 [查看详情]
腐竹代理浅述腐竹中的一种枝竹的知识

枝竹是腐竹的一种。枝竹又分长枝竹、中枝竹、短枝竹。都是豆制品。枝竹的形状有很多的，扁薄的叫扁竹，条状的叫枝竹，还有棍竹等。市场上的两种产品颜色也有所不同，枝竹颜色是浅黄，枝竹是深黄。腐 [查看详情]
腐竹代理来浅析日常生活中关于豆制品的一些误区

豆制品是我们日常生活中必不可少的食品之一，豆制品也因为自身具有很高的营养价值而受到消费者的喜爱，但是很多人其实食用的时候会出现一些误区，而导致一些问题，为了让大家有所了解，下面是腐竹代理的介绍。&n [查看详情]
腐竹厂家的腐竹生产技术之工艺要点之烘干过程

腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干（或干燥设备烘干）后吃腐竹，是东亚地区常见的食物原料。传统腐竹烘干方式一般为晾晒。自然晾晒的腐竹卫生条件差，由于一般处于低温状态，导致腐竹外形收缩厉害 [查看详情]
腐竹代理告诉您为什么腐竹生产时要进行脱皮工序

腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养代价，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健成果同豆浆相差无几，险些得当齐备人食用。嘉都腐竹代理的腐竹具有这么多的营养以是腐竹历久不衰的得到了各人的喜好 [查看详情]
让腐竹代理讲述腐竹生产技术之揭竹过程工艺要点

腐竹怎样做？腐竹机生产优质富有营养的腐竹制作和豆腐一样地泡豆、磨糊、过滤、煮浆，而不用任何凝固剂，其生产制作关键是冷却挑皮。将豆浆煮沸至100℃之后，让其冷却至82℃±2℃，豆浆上面会出现一层光亮的、很薄的半透明 [查看详情]
腐竹代理告诉您，原来腐竹热量这么高！

腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃腐竹(3张)，是东亚地区常见的食物原料。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆腐皮一词最早 [查看详情]
腐竹厂家传统腐竹做法受到游客青睐

福建、江西和河南等地的大多数厂生产腐竹，其原料是不脱皮的；但两广地区的绝大多数企业，其原料都经过脱皮这道工序，多数用土法烘干黄豆、用脱皮机上自配的抽风机把豆仁和豆皮分离。个别大企业已实现了连续除杂、烘干和脱皮的全 [查看详情]