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    红烧腐竹的做法:直接把腐竹和黑木耳放在水里浸泡,再捞出把腐竹切成段,胡萝卜洗干净后去皮切成片,之后把少许油倒入锅里,烧热...

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    一、腐竹的文化起源腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的历史,是中国人很喜爱的一种传统食品。在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓...

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    选豆→削皮→泡豆→打浆→甩浆→煮浆→滤浆→获取腐竹→风干→包裝1. 选豆削皮挑选颗粒物圆润的大豆为宜,筛去尘土残渣。将选...

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    腐竹生产加工技术性的要点

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    腐竹,一种由原料开展人力制做而成的豆类食品,腐竹做为食材,有千百种烹制的方式,在大家日常日常生活大伙儿也十分喜欢吃腐竹,...

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    1、用温水浸泡想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开,如果泡的时间不够,就会在食用的时...

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