干腐竹具有很高的营养价值，所以许多家庭菜肴都是用腐竹食品制成的，但是每天这样的食谱也让很多人感到厌倦，怎么做，这里腐竹厂家为大家介绍各种腐竹美味的食物那些喜欢吃腐竹的人，可以每天更换，以确保您的满意。

腐竹富含大豆风味，并具有独特的清爽口感。它既美味又营养。这是一种非常受大家欢迎的传统美食。教你如何制作腐竹的几种特色菜，让你想吃?

1，油性腐竹

材料：腐竹，黄瓜，辣椒干，熟黑芝麻

方法：

1.用柔和的水洗去腐竹，用开水冲净，除去沥干的水，切成段；将黄瓜洗净并切成菱形。

2.将两种成分倒入容器中，加入酱油，味精，糖，盐，醋，香油并腌制一会儿。

3.撒上黑芝麻，拌匀。

4.将干辣椒切成小块，放入锅中，加油加热。当其为70％到80％时，添加胡椒粉，翻炒并关闭火锅。

5.然后，将热油倒入混合腐竹顶部的锅中。

2.冷腐竹

材料：腐竹，生菜，胡萝卜

方法：

1.清洗并浸泡腐竹，用沸水将其煮沸，除去沥干的水，切成薄片，放在一旁。

2.将生菜顶部的嫩部分切成薄片，然后用花形饼干模具雕刻花朵形状。

3.胡萝卜切片，用花饼干模具雕刻花朵形状。

4.将腐竹，生菜和胡萝卜放入碗中，加入盐，少许鸡肉精和辣椒油并充分混合。

以上是我们介绍给您的两种腐竹料理。它们是油腻的腐竹和冷腐竹，因此您可以选择在不同的季节吃美味的腐竹。