腐竹批发

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豆腐知识

腐竹厂家给你介绍几道简单的腐竹菜式

发布日期:2020-10-15 作者: 点击:


原料:五花肉、腐竹、生姜片、老冰糖


1. 将腐竹用剪子,裁成一样尺寸的块,泡在水中,见软再用,海棠肉带皮滚刀块,生生姜切成片;


2. 支起油锅,见热,把生姜片倒进锅中进行爆香,倒进海棠肉炒至掉色,倒进生抽,咭汁,加一碗的冷水,大火烧开,关文火,炖二十分钟上下.;


3. 开火灾,加小把老冰糖,炒糖色,再倒进腐竹、烧至腐竹进味就可以。


拌凉菜腐竹


腐竹厂家


原料:腐竹、红萝卜、小青瓜、野山椒、大葱、盐、油、生抽、香油、醋


1. 腐竹用冷水侵泡,绰水,切割成做预留,红萝卜削皮切片状;黄瓜切片状,野山椒剁碎;葱切末;


2. 给油,炒出香味野山椒和葱末,放盐、生抽、香油,熄火后添加醋;把原材料放小碗里,添加酱汁翻拌就可以了


银杏果腐竹瑶柱粥




原料:稻米、腐竹、银杏果、瑶柱、盐、油


1. 腐竹用温开水侵泡一个小时,软再切段儿,稻米清洗后放盐、油翻拌腌渍一会儿;瑶柱清洗侵泡;


2. 锅里加适度的水,倒进稻米熬粥,约40分钟;


时常拌和一下,粥的砂浆稠度适合时添加银杏果、腐竹和瑶柱再煮二十分钟;


3. 最终放盐调料就可以。


辣椒腐竹结







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