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广东省中山市南朗街道华南现代中医药城完美路12号
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0760-85523801/85523802/
85523809/13823929301
网址;www.zsjiadu.com
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腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清 [查看详情]
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。豆腐皮一词早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥 [查看详情]
我们都知道腐竹是由大豆制成的,而且具有奇特的豆香味。腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,颠末烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光芒,蜂窝匀称,折之易断,外形划一的质佳。腐竹是豆制品的高等食品,该 [查看详情]
历史遗迹是豆腐文化的考古依据。中国第二届豆腐文化节期间,在古城寿县召开“豆腐文化国际研讨会”,与会专家学者应邀参观寿县博物馆。看到了1965年4月出土于寿县茶庵乡瓦房村,庄队汉墓中的水 [查看详情]
腐竹是豆制品的高等食品,该产品营养代价之高,被人们广称为“素中之荤”,备受宽大消耗者的喜好。各人都知道腐竹是由大豆制成的,而且具有奇特的豆香味。腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品 [查看详情]
豆制品是我们日常生活中必不可少的食品之一,豆制品也因为自身具有很高的营养价值而受到消费者的喜爱,但是很多人其实食用的时候会出现一些误区,而导致一些问题,为了让大家有所了解,下面是腐竹厂家 [查看详情]
豆皮又称千张,由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张,北方某些地方称为豆皮。它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄 [查看详情]
福建、江西和河南等地的大多数厂生产腐竹,其原料是不脱皮的;但两广地区的绝大多数企业,其原料都经过脱皮这道工序,多数用土法烘干黄豆、用脱皮机上自配的抽风机把豆仁和豆皮分离。个别大企业已实现了连续除杂、烘干和脱皮的全 [查看详情]
腐竹是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃腐竹,是东亚地区常见的食物原料。传统腐竹烘干方式一般为晾晒。自然晾晒的腐竹卫生条件差,由于一般处于低温状态,导致腐竹外形收缩厉害,表面油份较少,色泽欠佳。采用热风烘干 [查看详情]