新闻中心_腐竹厂家-中山市嘉都绿色食品有限公司

如何泡腐竹不夹生
2022-03-31
如何泡腐竹不夹生腐竹，豆制品的一种，腐竹代理多以知识干货的模样见人，其豆香味具有浓郁，口感更加柔软又带有嚼劲，而且我们还...[查看详情]

如何选购内酯豆腐

豆腐营养价值较高，含有6%~12%的蛋白质，2%~4%的脂肪。蛋白质中含有人体必需的氨基酸，且比例也接近人体的需要，是较好的植物蛋白质来源。大豆蛋白中不含胆固醇，但含有植物固醇，如谷固醇 [查看详情]
内酯豆腐的优点

腐竹厂家的内酯豆腐用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适 [查看详情]
豆皮的热量高吗？

白豆皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。白豆皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。白豆皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科 [查看详情]
教您做一个嫩豆腐的菜

嫩豆腐又称南豆腐、软豆腐、石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻。用石膏做豆腐，农村是比较常见的。制作嫩豆腐主要程序跟做卤水、醋水、“甜树叶子”豆腐是一样的， [查看详情]
腐竹厂家在生产过程中为什么要控制磨浆的水量

腐竹的起源可以追溯到唐朝，距今已有一千多年的历史，是中国人很喜爱的一种传统食品。它具有浓郁的豆香味腐竹这个名字到底是怎么来的？在网上流传的几种可能比较可信的说法是：1、它以前它是做豆腐的 [查看详情]
如何辨别腐竹厂家的竹类制品添加剂有没违法添加

从一些资料得知，生产假腐竹所用的原料，有劣质淀粉、漂白剂、增筋剂、增稠剂。小编从一技术学院采访了该院营养系讲师何老师得知目前有些小腐竹批发厂家没有生产许可证，生产的是假腐竹，但并不等于这 [查看详情]
腐竹厂家揭秘添加剂腐竹强筋剂的作用

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，营养价值非常高。用清水浸泡（夏凉冬温） [查看详情]
腐竹厂家的腐竹目前存在哪些安全问题

近年来，随着人们生活水平的提高，人们越来越重视自身的健康，豆制品作为具有营养的素食产品，已经受到了高度重视，成为人们争相追捧的对象。特别是生产技术的不断提高使得消费市场不断扩大，前景十分 [查看详情]
腐竹厂家支招：三分钟可以快速泡开腐竹

在很多人的餐桌上经常会出现一个非常特殊的豆制品，那就是腐竹，它算是我国存在已久的一道菜了。但是有些人对于腐竹还存在一些知识的盲点，那就是腐竹究竟是应该用什么样的水将其泡开，才能够保证腐竹 [查看详情]
辨别腐竹厂家的优劣腐竹应掌握一些小技巧

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体所需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇。对健康群体 [查看详情]